韩式炒粉丝(图)－西餐菜谱

韩式炒粉丝 原料： 粉丝、黄瓜、大葱、辣椒、虾仁。 调料： 辣椒酱、盐、鸡粉、油。 做法： 1、煮粉丝：粉丝放锅里用沸水煮到7成熟（约1-2分钟

特色： 甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。 制作材料： 主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个

原料：鱿鱼：1条、虾：数只、青柠：1个、洋葱：适量、小番茄、粉丝：1把（龙口粉丝）、鱼露、盐、糖、料酒、罗勒叶、辣椒粉 做法： 1、鱿鱼切条下水焯熟 2、虾去沙线

材料：粉丝、扎肉各5／2两(约1 00克)熟虾仁2两(约80克)，洋葱丝1／4个量，韭菜1两(约40克)，甘旬丝1／2杯，红辣椒丝1只量，蒜茸1茶匙，炸香干葱适量。 调味料：鱼露、酱油、麻油各

原料： 牛肉l20克(切薄丝)，粉丝100克，蒜泥l茶匙，白芝麻少许，炒香花生2汤匙(研碎)，松子仁2汤匙(炒香)蚝油l茶匙，酱油1茶匙，熟油l茶匙，糖l／4茶匙，辣椒酱2汤匙，酱油1汤匙，麻

黑蜜的独特香甜，配合冰冷的葛粉丝，令清凉口感在口中久久不散，暑气全消。 分量：1人 预备时间：15分钟 制作时间：10分钟 预先准备 浸果丸糖水：水50毫升，砂糖50克。 材料 葛粉丝30克，

特色：黄红相间，浓香味醇。咖喱粉丝虾的制作材料：主料：大虾、粉丝 菠萝、洋葱、红辣椒、蒜、姜 盐、鸡精、白糖、香油、咖喱粉 做法：1、将大虾清洗干净，粉丝泡软，洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末

原料：蒜茸，生抽，盐，粉丝，青红椒粒 做法： 1、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。 2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。 3、粉丝泡软，大蒜剁