芫荽葱白继－国内菜系

菜 名： 芫荽葱白继 主 料： 芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克。 做 法： 先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放入粥内煮沸一下，然后调味便可食用

菜 名： 芫荽 主 料： 鲜芫荽60克，荸荠40克，白萝卜90克。 做 法： 加水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。 药用价值： 治小儿麻疹初起，疹出未畅

菜 名： 黄豆芫荽葱卜汤 主 料： 黄豆1把，鲜芫荽30克，葱白3根，白萝卜3片。 做 法： 水煎温服。 药用价值： 主要治疗感冒风寒型：鼻塞声重、喷嚏、流清涕

菜 名： 芫荽 主 料： 芫荽30克，麦芽糖15克。 做 法： 加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。 药用价值： 治感冒。 备 注： 不宜久煎。气虚、眼疾病人不宜服。

菜 名： 芫荽 主 料： 芫荽1000克，葡萄酒500毫升。 做 法： 将芫荽浸入葡萄酒，3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。 药用价值： 治胃寒痛症。 备 注：

菜 名： 芫荽 主 料： 芫荽250克。 做 法： 将芫荽捣汁分3次冲酒温服。 药用价值： 治乳痈初起。 备 注： 不宜久煎。气虚、眼疾病人不宜服。

菜 名： 荽豉葱白豆腐鱼头汤 主 料： 淡豆豉15克，芫荽10克，豆腐3块，葱白3块，葱白15克，鲩鱼头1个。 做 法： 将芫荽、葱白洗净，切碎；豆豉、鲩鱼头洗净

菜 名： 葱白红枣鸡肉粥 主 料： 红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。 做 法： 将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮

菜 名： 葱白糯米粥 主 料： 葱白头3个，生姜10克，糯米100克。 做 法： 先将糯米煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。 药用价值： 主要治疗感