幽灵走上餐桌？——转基因食品（二）－重组生命的螺旋【DNA探索生命的螺旋】 动物世界

转基因技术显著的提高了农作物的品质和产量，因而得到了迅速的推广，并且成为目前普遍应用的良种培育技术。到2000年，全世界转基因农作物的种植面积已经达到4420万公顷，其中，大豆占58%；玉米占23%%

1983年首例转基因作物在美国问世。1986年转基因作物走出实验室，经美国政府批准在田间进行种植试验。1994年5月18日，美国联邦食品和药物管理局正式批准了第一种转基因作物——西红柿上市销售，但必须

DNA双螺旋结构、遗传密码的发现和部分基因排序的测定，打开了人类认识生命奥秘的大门。但科学家们已不再满足于仅仅是探索、揭示生物遗传的秘密，而是开始跃跃欲试干预生物的遗传特性。也就是说，要像传说中的上帝

中国有两句老话，一句是“种瓜得瓜，种豆得豆”，另一句是“一龙生九子，九子各不同”。从生命科学的角度来看，这两句话都有一定的道理，说明了遗传学中两个最重要的现象：前者讲的是遗传，后者则说的是变异。遗

常言说：“世界上没有两片完全相同的叶子”。这句话表明了生命体的多样性和差异性，而这种多样性和差异性是由生命体的外部环境与内部因素所决定的。其中，遗传信息在起着极其重要的作用。遗传信息和生命物质是多

1973年，美国斯坦福大学教授S·科恩和加利福尼亚大学旧金山分校教授H·W·博耶将两个不同的质粒（一个是抗四环素质粒，另一个是抗链霉素质粒）拼接在一起，组成嵌合质粒，并将其导入大肠杆菌，当该重组质粒

1977年，美国加利福尼大学的遗传学家H·W·博耶等人，用基因重组技术，在大肠杆菌中制造出5毫克的人生长激素抑制因子。如果用传统的办法从羊脑中提取5毫克生长激素抑制因子，那就要有50万个羊脑。这是工