水烫水空心菜－国内菜系

原料:水空心菜7两左右、独立蒜子一头（拍成碎末）、盐、生抽、蚝油、山茶油。 操作: 1、水空心菜去掉硬梗部和烂叶，洗净，用手掐断并稍压扁碎。 2、清水烧沸，放一勺山茶油和一勺盐于沸水中。

菜 名： 空心菜荸荠汁 主 料： 空心菜300克，荸荠200克。 做 法： 将空心菜洗净，切碎；荸荠洗净，打碎；二物共捣烂绞汁，调入蜂蜜适量服。每日1次。 药用

主料：空心菜300克 辅料：玉米（鲜）200克,榨菜15克 调料：盐5克,味精2克,辣椒(红,尖,干)10克,色拉油20克,花椒2克 制作： 1. 将玉米籽洗净，

主料：小麦面粉400克，鸡蛋黄80克 调料：花生油150克，白砂糖300克 空心琉璃球的特色： 酥脆香甜 做法： 1.用开水烫面，烫透搅匀为厚糊状，晾

【特点】 果肉软密，枣甜内软而香，内外拉丝，绵延不断，别有雅趣。 【原料】 金丝小枣200克。 脂油50克、白糖25克、淀粉50克、花生油100克。 【制作过程】

菜 名： 空心菜白萝卜蜂蜜露 主 料： 空心菜120克，白萝卜500克，蜂蜜50克。 做 法： 将空心菜、白萝卜捣烂绞汁，蜂蜜调匀，分2次服，每日1料。 药用价