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01.四宝菠菜－国内菜系
材料： 主料：菠菜1000克 辅料：冬笋50克，蛋糕50克，金华火腿50克，香菇（鲜）50克 调料：盐15克，味精5克，子姜25克，香油25克 四宝菠菜的特色： 此菜四色分明，鲜嫩，清淡适口。 做法：...查看完整版>>四宝菠菜－国内菜系02.四宝辣酱－国内菜系
菜 名：四宝辣酱主 料：猪肉、豆角各4两（约160克），五香豆腐干2件，浸软冬菇、红椒各2只，蒜茸1茶匙。配 料：调味料：糖、盐各少许，生粉1茶匙，水2茶匙。汤汁料：豆瓣酱、粟粉各1/2茶匙，糖、盐各...查看完整版>>四宝辣酱－国内菜系03.蜜饯四宝南瓜－国内菜系
菜 名：蜜饯四宝南瓜主 料：南瓜1个，芋头、栗子各8两（约320克），白果4两（约160克），砂糖6两（约240克），桂花糖、白芝麻各适量。做 法：1、将南瓜洗净，开边去籽，加少许糖隔水蒸熟，栗子去衣，...查看完整版>>蜜饯四宝南瓜－国内菜系04.凉拌四宝－国内菜系
配料：主料：浆虾仁50克、生净鸡肫50克、生净猪肚尖50克、熟净出骨鸭掌3对。 辅料：生鸡脯肉25克、熟鞭笋肉150克、熟火腿15克、蛋清1／2个、绿蔬菜15克、水发香菇25克。绍酒5克、精盐3克、味精2.5克、湿淀粉10克。 特...查看完整版>>凉拌四宝－国内菜系05.金华四宝－国内菜系
菜 名：金华四宝主 料：香菇、小唐菜（小青菜）、川竹荪、火腿各适量。配 料：胡萝卜、鸡蛋、盐、味精、生粉、油、上汤各适量。做 法：1、将香菇、小唐菜、川竹荪放入滚水中煮沸，捞起冲凉。火腿上笼...查看完整版>>金华四宝－国内菜系06.鸡粥菠菜－国内菜系
菜系：清真菜口味：咸鲜味 工艺：煮制作材料：主料：菠菜150克,鸡胸脯肉100克辅料：牛奶125克,鸡蛋清30克调料：鸡油100克,料酒10克,味精3克,淀粉(玉米)25克,盐3克制作：1. 将鸡...查看完整版>>鸡粥菠菜－国内菜系07.三彩菠菜－国内菜系
配料：菠菜300克，鸡蛋2个，水发粉丝100克，水发海米20克，醋1汤匙，蒜末1茶匙，味精、盐、香油各适量。特色：色彩鲜艳,清淡可口.操作：1、将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。炒锅内放入少许油，将油加...查看完整版>>三彩菠菜－国内菜系08.菠菜鸡煲－国内菜系
【菜名】 菠菜鸡煲 【所属菜系】 粤菜 【特点】 粤菜 【原料】 鸡半只，冬菇仔半两，干葱六两，姜数片，菠菜五两，甘笋数片，蚝油一汤匙半。生抽一汤匙，糖半茶匙，生粉半汤匙，油一汤匙，盐适量。 ...查看完整版>>菠菜鸡煲－国内菜系09.菠菜黑芝麻酸枣仁粥－国内菜系
菜 名：菠菜黑芝麻酸枣仁粥主 料：菠菜100克（洗净切碎），黑芝麻20克，炒酸枣仁15克（研末），粳米100克。做 法：共煮粥，熟时调料食用。药用价值：主要治疗脱发阴虚型：脱发心烦、心悸失眠、头晕眼...查看完整版>>菠菜黑芝麻酸枣仁粥－国内菜系10.菠菜2－国内菜系
菜 名：菠菜主 料：鲜菠菜250克。做 法：煮汤淡食，每日2次。药用价值：治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩。备 注：脾虚腹泻者不宜服。不宜与含钙丰富食物共煮...查看完整版>>菠菜2－国内菜系

 

 

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