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乌冬海鲜汤面(图)-西餐菜谱乌冬海鲜汤面 原 料:乌冬面、牛肉(牛霖)、虾、蟹肉、青菜、高汤、黑木耳。 特 色:日本最经典的乌冬面两吃。 操 作: 1、将青菜,虾洗净,将虾去须去脚。 2、将牛肉切薄片用盐码一下。 ...查看完整版>>
乌冬海鲜汤面(图)-西餐菜谱
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咖喱乌冬(图)-西餐菜谱 咖喱乌冬 日本人喜食咖喱,被誉为国民食品,所以咖喱也很自然的渗透到传统的乌东料理店,一到冬天各家乌东店都会推出自家特制的咖喱乌东来招徕顾客,传统的日本料理加上咖喱香味,的确别有风味。 做法: ...查看完整版>>
咖喱乌冬(图)-西餐菜谱
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牛骨汤面-西餐菜谱 材料:韩式扁面条225克牛骨1.2公斤萝卜(切大块)300克葱(切粒)1条菠菜300克蒜茸半汤匙麻油半汤匙 做法: ① 牛骨在热水中稍烫一下,再以冷水冲洗干净。牛骨加萝卜块及适...查看完整版>>
牛骨汤面-西餐菜谱
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牛肉冷汤面-西餐菜谱 [原料/调料] 韩国冷面 80公克 炖牛小腿肉 50公克 水煮蛋 1/2个 苹果 30公克 蕃茄片 1片 小黄瓜片 少许 泡菜 少许 牛肉高汤 2杯 白芝麻(炒过) 少许 [制作流程] (1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟...查看完整版>>
牛肉冷汤面-西餐菜谱
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日式海鲜沙拉(图)-西餐菜谱 菜名日式海鲜沙拉菜系日本料理制作材料圆生菜,圆白菜、紫甘蓝各适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,生鱼(三文鱼、章鱼等)适量,柠檬一个,蟹柳2根,小西红柿适量调味料:海鲜汁:日式酱油1大匙,寿司醋1小匙,洋葱末、...查看完整版>>
日式海鲜沙拉(图)-西餐菜谱
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海鲜寿司(图)-西餐菜谱 [原料/调料] 寿司米 3杯 白醋 3杯 细白糖 1杯 甜豆腐皮 10张 海苔片 2张 小黄瓜 2条 蛋 3个 草虾 6条 鱼卵 4大匙 蟹肉 6条 芥茉 酌量 沙拉 少许 黑、白芝麻 各少许 [制作流程] (1)寿司米以约七分水煮成熟饭,等...查看完整版>>
海鲜寿司(图)-西餐菜谱
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和风海鲜沙律-西餐菜谱美食材料:生菜 半个 (切角片,浸冰水10分钟) ,蕃茄 2 个 (切角粒) 青瓜 半条 (切片) ,日本鸡冠海藻 少许 (漂淡) ,牛油果 1/ 4 个 (切粒) ,蟹子 2 茶匙 ,三文鱼子 2 茶匙 (用少许日本酒松开) ,北寄贝 2 只 (...查看完整版>>
和风海鲜沙律-西餐菜谱
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酷彩海鲜饭(图)-西餐菜谱酷彩海鲜饭 原料: 米 150克 鸡腿 1个 洋葱 1/4个 大蒜 1瓣 番茄 1个 大虾 100克 梭子蟹半个 蛤蜊 6个 西兰花 少许 白葡萄酒 150ml 盐 15克 白胡椒粉 5克 橄榄油 2汤...查看完整版>>
酷彩海鲜饭(图)-西餐菜谱
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海鲜酸汤(图)-西餐菜谱海鲜酸汤 清淡而略带鲜红的酸汤,颜色丰富而色泽诱人,味道酸中带鲜甜,乃消暑妙品,亦是越南人爱喝的家常清汤。 分量:2人 预备时间:20分钟 烹调时间:20分钟 材料 鸡上汤500毫升,鲜虾...查看完整版>>
海鲜酸汤(图)-西餐菜谱
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地中海海鲜饭(图)-西餐菜谱 材料:虾五只,鱿鱼一只,鸡肉56克,咖哩料半茶匙,洋葱半只切角,白米两杯半,蒜头一个,青红西椒一个。辅料:清鸡汤两杯半,盐半茶匙,胡椒粉1∕4茶匙。做法:1、爆炒洋葱、蒜头及青红西椒。2、加入鸡肉及海...查看完整版>>
地中海海鲜饭(图)-西餐菜谱
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