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01.日式炸鸡-唐扬炸鸡－西餐菜谱
原料： 鸡腿肉500G、白芝麻少许。 腌料： 酱油2大匙、味淋1小匙、柠檬汁少许、蒜泥1大匙、姜末少许、清酒2大匙。 炸粉： 鸡蛋1个、太白粉（或太白粉+面粉）适量。 做法： 1、鸡肉切小块...查看完整版>>日式炸鸡-唐扬炸鸡－西餐菜谱02.咖喱炸鸡块（图）－西餐菜谱
材料：主料：鸡肉，洋葱 调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油（蒜粉、红椒粉依个人口味添加）制作方法： 1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。 2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。 3.然后调入番...查看完整版>>咖喱炸鸡块（图）－西餐菜谱03.越南炸鸡（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 鸡前腿肉 10只 太白粉 5大匙 盐 2小匙 大蒜(切末) 2粒 米酒 1大匙 沾酱：鱼露 1大匙 辣椒 1条 [制作流程] (1)鸡肉用腌料腌15～20分钟。 (2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉，入油锅以大火炸至金黄即可捞...查看完整版>>越南炸鸡（图）－西餐菜谱04.越南炸鸡－西餐菜谱
[原料/调料] 鸡前腿肉 10只 太白粉 5大匙 盐 2小匙 大蒜(切末) 2粒 米酒 1大匙 沾酱：鱼露 1大匙 辣椒 1条 [制作流程] (1)鸡肉用腌料腌15～20分钟。 (2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉，入油锅以大火炸至金黄即可捞起。 ...查看完整版>>越南炸鸡－西餐菜谱05.意大利炸鸡－西餐菜谱
原料：油鸡一只600克，土豆500克，面粉125克，洋葱、胡萝卜各75克，芹菜、咸猪肉各50克，植物油250克，番茄沙司50克，鸡蛋2个，白兰地酒、泡打粉、精盐、胡椒粉、味精各少许。制法： 1、将油鸡净膛，洗好；蔬...查看完整版>>意大利炸鸡－西餐菜谱06.土豆沙拉炸鸡柳－西餐菜谱
主料：3/4磅鸡胸肉去皮，去骨，1/2杯土豆切成碎片辅料：1/2杯松软的面包屑、1只鸡蛋调料/腌料：少许盐和胡椒、2茶匙植物油、土豆沙拉制作过程(1) 将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。 (2) ...查看完整版>>土豆沙拉炸鸡柳－西餐菜谱07.越南炸雞－西餐菜谱
[原料/调料]雞前腿肉 10隻 太白粉 5大匙 鹽 2小匙 大蒜(切末) 2粒 米酒 1大匙 沾醬：魚露 1大匙 辣椒 1條 [制作流程](1)雞肉用醃料醃15～20分鐘。 (2)醃過之雞肉沾上少許太白粉，入油鍋以大火炸至金黃即可撈起。 (3)...查看完整版>>越南炸雞－西餐菜谱08.炸鸡排－西餐菜谱
·配料: 鸡脯肉、盐,料酒,花椒－ ·操作: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这...查看完整版>>炸鸡排－西餐菜谱09.日式凉拌莲藕(图)－西餐菜谱
日式凉拌莲藕 【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 （将材料混合即为甜醋汁） 莲藕100克 白醋少许 【方法】 1洗净切片； 2放进滚水中， 3烹入少许醋； 4汆烫后沥干水...查看完整版>>日式凉拌莲藕(图)－西餐菜谱10.日式鸡蛋盖饭－西餐菜谱
材料： 米饭：适量 鸡蛋：4个 葱：半根 鱼肉肠：适量 调味料： 日本高汤：2量杯 酱油：5大量勺 砂糖：3大量勺 酒：1大量勺 做法： 1、葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下...查看完整版>>日式鸡蛋盖饭－西餐菜谱

 

 

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