排骨炖土豆怎么做排骨炖土豆的做法
排骨炖土豆，很经典的家常菜，非常好吃，也是十分下饭的一道炖菜，我做这道菜的时候不喜欢放酱油，这样土豆吸收的才是排骨的原汁味道
方法/步骤
1：排骨剁小段，开水焯水后控干水备用
2：炒锅放油，放入姜末炸香后再放入胡椒粉炸一下
3：放入排骨翻炒
4：排骨炒到微焦，加水。水要高过排骨的高度一寸左右。盖好，开锅后小火煮10分钟
5：土豆洗干净，去皮，掰成小块
6：10分钟后，开锅放入土豆
7：加入一勺蚝油和适量盐
8：盖好，烧开在小火煮半小时，中间开锅翻动几次
9：备点葱花
10：煮好后，放入葱花炒匀即可
11：出国楼
注意事项
如果喜欢喝汤在加水的时候就可以多加一点
希望本文【排骨炖土豆的做法】排骨炖土豆怎么做排骨炖土豆的做法能帮到你。
