怎样做红烧鱼

前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。 做法： 1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。 4、加酱油、料酒、生姜、

1，必须有动物油，或者肥肉； 2，酱油是必须的，还有盐、料酒等； 3，其它佐料：桂皮、八角、花椒、生姜、大蒜、朝天椒等； 4，增加香味的调料：啤酒或可乐 5，最后加入葱花 1，必须有动物油，或者肥肉；

三种红烧肉的做法!1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在

三种红烧肉的做法 三种红烧肉的做法!(我全会,呵呵)1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点

醋酥鲫鱼 主料：小鲫鱼辅料：猪肉皮、猪骨、蒜、姜、盐、酱油、料酒、大料、清水各适量，葱、白糖、醋、香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5)做法：1、将猪肉皮刮净，于开水中汆透，捞出卷成卷。葱切3寸长

第一步是什么？第二步？ NO1 爆锅 （葱 姜 大料 少量油） NO2 炒肉 （多放酱油，不放盐，糖稍微多放，炒到稍微干锅时，填水。水干后 就做好了。） 关键：用酱油调味，大料 糖多些；炖的时间要长

给我选可以得2分 我喜欢作菜的， 介绍几种方法给你 主料：鱼（可以是鲤鱼，鲫鱼，武昌鱼等，个人对鱼的要求不高） 红辣，泡椒，葱或者蒜苗（两者选一） 作料：姜，油盐酱醋等 做法： 1、 将鱼洗净，跺

红烧鱼很好吃但是我做的一点都不好吃。教教我吧。 醋酥鲫鱼 主料：小鲫鱼 辅料：猪肉皮、猪骨、蒜、姜、盐、酱油、料酒、大料、清水各适量，葱、白糖、醋、香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5) 做

多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去

红烧茄子 用料：茄子两个，猪肉末100克 配料：葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法： 1、把茄子洗净切成滚刀状。 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3、热油锅放葱段