过量食用纤维素不利健康吗？

过量食用纤维素不利健康 如果膳食中的食物纤维素摄入过多，可引起胀气，影响消化吸收，使人产生不舒适的感觉。同时还会影响人体对食物中营养成分的消化吸收和影响机体钙、磷、镁、铁、锌等物质的吸收。因此，医学

在英国名厨杰米.奥利弗的推动下，食用烤箱烤制的蔬菜近来在英国成为流行风潮。不过营养专家告诫说，用烤箱烹饪洋葱、青椒、黄瓜等蔬菜，比传统的水煮及焖烧烹饪法更容易释放腐蚀性的酸性物质，对牙齿健康不利。

不知道 新华网北京５月８日专电 在英国名厨杰米奥利弗的推动下，食用烤箱烤制的蔬菜近来在英国成为流行风潮。不过营养专家告诫说，用烤箱烹饪洋葱、青椒、黄瓜等蔬菜，比传统的水煮及焖烧烹饪法更容易释放腐蚀性的

不是 北大医院最近对社区近四百户居民做了一项调查发现，按照中国营养学会公布的每人每天25克食用油的推荐量衡量，93.3%的居民炒菜时油放多了。 据北大医院健康教育科的研究，炒菜油放得太多无

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适...可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量 豆腐是人们公认的保健佳品，其在防

北大医院最近对社区近四百户居民做了一项调查发现，按照中国营养学会公布的每人每天25克食用油的推荐量衡量，93.3%的居民炒菜时油放多了。 据北大医院健康教育科的研究，炒菜油放得太多无益健康

豆腐里含有的氯化镁、硫酸钙这两种物质结合，破坏了物质的酸碱平衡；又因为豆腐的蛋白质结合产生沉淀，不能被人体吸收。 所以它们一起吃似嫌拮抗。但是是否会引起耳聋，则未见科学试验报道。 部分食物相克的说法，

制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的