冷冻鸡、鸭、鱼、肉的洗法

冷冻鸡、鸭、鱼、肉的洗法 先放在姜汁液中，浸泡半小时以后再洗。不但容易洗净，还能除腥、增鲜，恢复肉类固有的新鲜滋味。

现在每家每户都有了冰箱，不少人上一次菜场会同时购得鸡、肉、鱼等许多食品，把暂时不吃的食品放在冰箱里冻起来。然而也有不少人认为，解冻的鱼、肉味道不鲜，或认为冷冻后的食品已无营养。其实，你如能正确掌握其中

冷冻、解冻、再冷冻，肉的营养损失更大。因为每解冻一次，肉汁都会流失，水溶性营养物质也会随之流失。（农业大学南庆贤教授答）

市场上出售的冷冻禽肉中，有些在冷冻前已是病死家禽，有些则是在解冻之后，由于存放条件不好，引起变质腐败。识别优质冻禽肉与变质冻禽肉方法如下： 眼睛：新鲜禽肉的眼球饱满，角膜有光泽，变质禽肉眼球干缩、

市场上出售的冷冻禽肉中，有些在冷冻前已是病死家禽，有些则是在解冻之后，由于存放条件不好，引起变质腐败。识别优质冻禽肉与变质冻禽肉方法如下： 眼睛：新鲜禽肉的眼球饱满，角膜有光泽，变质禽肉

10月15日上午，记者在北京市八里桥批发市场检测中心采访时获悉，今年以来，这个中心用快速检测法共检测蔬菜品种18种，其中以芹菜、油菜、黄瓜、青椒、豆角、菠菜等应季蔬菜为主要抽查品种，半年共抽检蔬菜16

不管怎样，尽量少洗 洗的时候用洗衣粉，而且不能浸泡太久

放在水里浸泡，把用刷子使劲的刷

洗衣粉不能洗毛衣 有很多丝毛净卖 不过我感觉洗发水比较好 没必要要那种特别贵的洗发水 6-7块钱的就不错 比丝毛净洗的蓬松 柔软 还便宜 （丝毛净不经用） 如果有柔软剂更好 洗的时候先