一主六配——西餐点菜法？

一主六配西餐点菜法 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 1 0种冷菜外，还要有热菜 6- 8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西 餐虽然看着有 6、 7道，似乎

点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜 6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许

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开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品 点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡

一般5个朋友去餐馆吃饭，要看几男几女、胃口大小、个人喜好、属于何种聚会等因素点菜。通常可以点4菜一汤或6菜一汤。如是朋友、家人聚会，有不算太介意，汤也可有可无。而十个人就要8菜一汤或10菜一汤才好。点

每一个国家的佳肴，都有着他们独有的文化传统，知不知道你平时所选择的各国名菜，其实正是代表了你的个性与该国文化的交流。 中国菜 你是一个喜欢与人分享喜悦的人，中国菜的其中一个特色就是筷子，用筷吃饭不

宴请客点菜礼仪 宴请请客人，一定要请客人先进、先入席。餐桌靠墙，对着门的一侧，为主宾席。首先应请主要客人入主宾席，然后按每个人的身份选择适当的位置。 入席后，要先请客人点菜，其余的客人也要一一让

很羡慕你还可以有这样的多愁善感。这些文字让我想起了学生时代的自己，经常被一些细微的所触动，经常地写些不知愁滋味的文字。工作了，成家了，生子了，也就麻木了，好像没有时间和空间来遐想这份清纯和伤感了。 时

根据场合，和人员的数量和大众化