求“清蒸榨菜鳕鱼”的菜谱？

主料：鳕鱼 辅料：榨菜、香菇丝、猪肉丝、葱姜丝、油豆皮、面糊 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、香油 烹制方法： 1、将榨菜切成细丝，用水浸泡片刻

从超市买来冷冻的银鳕鱼，也不知道怎么弄，尝试一把清蒸银鳕鱼。鳕鱼肉很嫩，简直入口即化。吃多了辣的，偶尔吃点这种及其清淡的，还不错。做法：1、加入盐、料酒、姜、蒜、大葱、辣椒，上笼蒸10分钟2、蒸好后出

◆秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； ◆秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形

从超市买来冷冻的银鳕鱼，也不知道怎么弄，尝试一把清蒸银鳕鱼。鳕鱼肉很嫩，简直入口即化。吃多了辣的，偶尔吃点这种及其清淡的，还不错。 做法： 1、加入盐、料酒、姜、蒜、大葱、辣椒，上笼蒸10分钟

蛋黄酱鳕鱼材料：鲜鳕鱼块6块、大蒜2瓣、水1/2杯、鸡精1/2小匙、蛋黄酱3大匙调味料：酒、盐、小麦粉、沙拉油做法：1．将鳕鱼块用2大匙酒、少许盐腌10分钟。然后用纸巾将鳕鱼块上的水分拭干，将每一大块

榨菜，以四川榨菜、浙江斜桥榨菜最负盛名。下面介绍选购榨菜时鉴别其质量优劣的简便方法。眼看:榨菜表面和裂缝处的辣椒粉沾裹均匀，色泽鲜红，菜块本身青翠而淡赭色；菜块大而均匀，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂

涪陵市是我国最早制作榨菜的地方 涪陵市位于四川省东南部，长江、乌江汇合处，是川黔湘鄂边区贸易中心之一。面积2824平方公里，人口100.3万。历史悠久，秦置积县，隋改涪陵县，1983年9月19

榨菜当然是生长在湿润的疏松的土壤中啦！！！

榨菜原产四川，现在浙江也有生产。其中以四川涪陵县出产的最为著名。四川榨菜干湿适度，咸淡适口，味香而鲜，脆嫩美观。浙江榨菜比较湿润，微酸，鲜味稍差，但辣椒面细腻，色鲜红美观。 榨菜的原料是一种茎用芥菜

简介：榨菜位居世界三大名腌莱（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。     功效：榨菜主要含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、