大米中的维生素和矿物质大都在哪个部位？

大米中的维生素和矿物质大都在外层。

外层

胚芽

大米中的维生素和矿物质大都在外层。 大都在表面一层，例如洗米时被洗掉的外面一层＂粉状＂物质其实是最有营养的，大多数维生素和矿物质就是这里面．所以说用洗米水洗脸是美白的！ 其次就是米汤．

外层 外層，淘米時別用雙手去搓。輕輕過下水就可以了

特等米：基本上除净了糙米的皮层、糊粉层和胚，所以淀粉含量在几类大米中最高，粗纤维素、灰分含量则最低，维生素B1、B2和尼克酸以及钙、磷、铁等含量低于我国暂定的营养供给量标准，尤其是维生素B2和钙。不过

白菜头和绿叶 fefe 茎 茎 根部吧

酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2o％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂

大都在表面一层，例如洗米时被洗掉的外面一层＂粉状＂物质其实是最有营养的，大多数维生素和矿物质就是这里面．所以说用洗米水洗脸是美白的！ 其次就是米汤．

在服用维生素片的同时还要服用其他药品者，为安全起见，最好听取医生的建议。比如，维生素E就不能和血液稀释剂一起服用； 服用少量即可时，不要以为多多益善。过多地摄取某一类物质有时是非常危险的。正所谓过犹