大蒜有防前列腺癌作用吗？

一份新的研究报告说，吃大量葱属类蔬菜（包括大蒜、青葱和洋葱）的饮食可以将罹患前列腺癌的危险性降低大约50%。这项发表在《美国癌症研究所期刊》上的研究是通过对238名罹患前列腺癌的男子和471名没患这一

大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物（例如：二硫化二烯丙基），这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物，进而保护人体的健康。有研究资料表明，在中国胃癌高发地区，多吃大蒜者同少吃大蒜者相比较胃癌发生的危险性

有啊,大蒜可以防癌 我觉得不可能.其效果最多也就起个安慰剂作用. 大蒜是抗肿瘤的食物 大蒜具有抑菌作用，能抑制致癌物质如亚硝胺的合成，保护组织免受亚硝胺的侵害。同时，大蒜对肿瘤细胞有直接杀伤作用，且能

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当张联教授讲到“哪些食物能预防肿瘤、具有抗癌的功效时”，屏幕上出现了包括芦笋、猕猴桃、刺梨、酸奶、黑木耳、洋葱、胡萝卜、海参等十几种食物的名称，绝大多数都是用白色的字体显示，其中夹杂着三个红色的词汇，

大蒜做配料能起调味和杀菌作用。其用法有： （１） 去腥提鲜。如炖鱼、炒肉时可投入蒜片或拍碎的蒜瓣。 （２） 明放。如烧茄子、炒猪肝或其他烩菜，放几瓣蒜可增添菜的香味。 （３） 蘸吃。如吃饺子时蘸

是很强的 将大蒜捣碎再吃才有效，大蒜有杀菌、消毒和驱肠道寄生虫的作用，并对预防感冒和胃肠道传染病等有功效，蒜头中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，只有把蒜头捣碎，这两种物质

大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得加温吃。你咋什么都加温？我告诉大家，大蒜加温等于零！山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因？现在世界上

杀菌的作用明显些. 大蒜性温、味辛，功能散寒化湿、杀虫解毒，主治感冒鼻塞、肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。大蒜含有挥发性的大蒜辣素，据现代药理分析，确认蒜素有极强的杀菌效力，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤