芹菜的叶子不能吃么?

能吃，在北方，人们用来包饺子，拌咸菜 打叶子可能一是节省时间二是怕叶子有虫子三是叶子有发蔫发黄现象 能吃的,而且有更多的维生素,比杆更有降压的作用.人们不吃只是习惯问题.

吃起来也满好吃的,但我总是喜欢把它仍掉. 这样科学啊 吃芹菜光吃杆,而扔掉芹菜叶是很浪费的. 比较嫩的芹菜叶也可以入菜. 炒芹菜叶口干稍差不推荐, 芹菜叶坐陷包饺子,馄饨等味道很不错.还有芹菜叶作的咸

1.拌凉菜 2.可以做成麦饭 3.泡泡菜 味道很好呀！！ 不能，那含有致癌物质 当然能吃。用开水烫过，放蒜、酱油、醋、味精、盐拌过，很好吃。每次老公做这菜，我都吃的精光。 不但能吃，而且营养要比芹菜杆

凉拌,做汤都好. 能吃，可以用开水烫一下，撒上盐、少许辣椒面，做为小菜，很清香。 可以吃,就是很苦. 其实叶子也能吃，芹菜叶很香的，可以当香菜使用。我建议如果你做汤的时候加点芹菜叶你就会知道其实芹菜叶

可以做成凉菜 既营养又不浪费 芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富， 据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61

做咸菜是可以治疗高血压病的, 有些人都放进去做汤喝,不过我不要吃,都仍了 做汤.特别是蛋汤,放些芹菜叶,汤呈黄白色,又好看,又有营养.

用开水过一下后,炒或着凉拌都可以. 加饭加面一起煮 很香！！！！！！！！！！！！！

大家的习惯而已。其实叶子也是可以吃的，凉拌就很好。 芹菜叶要比茎有营养,大家平时只吃梗实际上是个误区 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富， 据测定，1

芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎

当然能吃了。开水焯了可以凉拌加一些蒜泥，也可和跟芹菜梗一起炒，还可以做饺子馅儿