谁知道京酱肉丝的做法？还有那格个豆腐皮怎么卷？

豆腐皮买现成的，怎么卷根据个人习惯。

http://www.jqeat.com/zhmc/lc/200410/1011.html京酱肉丝 京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"

原料豆腐的500克，去皮猪肉150克，水发虾米25克，鲜鱼肉75克。葱末3茶匙，酱油、于淀粉、湿淀粉各0．5汤匙，精盐3茶匙，味精1．5茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤!杯，花生油500克。做法1、将豆腐切成

东江豆腐煲 配料： 豆腐的500克，去皮猪肉150克，水发虾米25克，鲜鱼肉75克。葱末3茶匙，酱油、干淀粉、湿淀粉各0.5汤匙，精盐3菜匙，味精1.5茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤1杯，花生油500克。

东江豆腐煲 (阅读数: 8次, 回复数: 2篇) 原料 豆腐的500克，去皮猪肉150克，水发虾米25克，鲜鱼肉75克。葱末3茶匙，酱油、于淀粉、湿淀粉各0．5汤匙，精盐3茶匙，味精1．5茶匙，胡

东江豆腐煲 (阅读数: 8次, 回复数: 2篇) 原料 豆腐的500克，去皮猪肉150克，水发虾米25克，鲜鱼肉75克。葱末3茶匙，酱油、于淀粉、湿淀粉各0．5汤匙，精盐3茶匙，味精1．5茶匙，胡

有一种简单的做法锅内放水，待水滚开后放入辣白菜（超市、菜市均有售，很容易买到）和五花肉（切片），撇去浮沫，再开锅后放入豆腐块，出锅时加葱、姜等佐料，盛出即可。如果不放五花肉可以放肉丸啦、粉丝啦，一样好

材料:鸡蛋豆腐(板豆腐)1块红萝卜少量香菇-3朵四季豆少许 作法: 1.将豆腐炸(煎)至金黄色后备用。 2.香菇爆香，添加红萝卜略炒，再添加敏豆快炒后，添加约2杯的水、4汤匙之蚝 油、盐/味精各4/1

http://www.jqeat.com/zhmc/lc/200410/1011.html京酱肉丝 京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"

京酱肉丝 原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克 制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②