“香椿鱼”怎么做？

配料：嫩香椿芽２５０克，鸡蛋液１００克，油１００克，盐２克，料酒６克，面粉、花椒严格食粮。特色：鲜香适口，佐酒尤佳。 菜系：京菜 操作：（１）将香椿洗净，用开水略烫、控水，粘匀面粉。（２）鸡蛋液加盐、

所属菜系】京菜 【特点】鲜香适口，佐酒尤佳。 【原料】嫩香椿芽２５０克，鸡蛋液１００克，油１００克，盐２克，料酒６克，面粉、花椒严格食粮。 【制作过程】 （１）将香椿洗

美食名称：香椿鲜虾 材料：大虾200克、香椿100克。 调料：酱油、醋、香油、盐、味精各适量。 做法： 1.将香椿洗净用加入少许盐的沸水烫一下，捞出过凉，控去水分后切成碎节，取一半先放入盘内。 2.将

用香椿芽炒鸡蛋，或者把香椿芽晒干做扣肉最好吃 香椿炒鸡蛋 原料 嫩香椿头150克，鸡蛋６个，盐、料酒、植物油各适量。 做法 1、将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 2、

每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节，它不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有提高机体免疫力、润泽肌肤、抗菌消炎、杀虫的作用，深受人们的喜爱。 美中不足的是香椿中亚硝酸盐含量较多，研究人员对市场上的新

香椿，又名香椿头、香椿芽，被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，有具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他

臭椿，又叫白椿，是一种含有剧烈毒素的苦木科落叶乔木。这种臭椿喜光，耐 干冷气候和瘠薄土壤，能在各种恶劣的环境中生长。臭椿是世界上有名的抗污染树种， 当每立方米空气中含氟量为7.33毫克时，许多树种会死

皮蛋拌香椿：主料：香椿200克，无铅皮蛋100克。配料：鲜红辣椒粒、青辣椒粒各少许。调料：盐、味、香油、大葱、油各适量。做法：皮蛋煮熟后切成片，置碟边；将用盐水泡制后放入真空包装袋的香椿取出，与调料拌

是的

吃过,很喜欢那味道香香的很好闻