为什么要多吃蔬菜

肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、微量元素等多种营养成分，但却缺乏维生素，尤其是维生素c和纤维素。为了获得这两种营养素，人们必须每天吃蔬菜。维生素c不能在体内储留，必须每天从膳食中摄取。因此，在

多吃蔬菜对人有很大好处 好处1 纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能

①含丰富的矿物质，如钙、铁、镁、铜等； ②含大量的维生系C和其它维生素； ③含丰富的纤维素； ④含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。 参考资料：|| 吃蔬菜的好处 生吃蔬菜在现代生活中已相当

暖湿天气多吃米面蔬菜 天气逐渐暖和了，雨水也开始增多，这个天时应该适当吃一些去湿、调养脾胃的食物。 唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出“春七十二日，省

为什么要给小儿多吃橙绿色蔬菜？ 维生素Ａ是一种脂溶性维生素。人体维生素Ａ的来源一是通过进食动物性食物如肝脏、肾脏、鱼肝油、奶、禽蛋类等；二是从植物性食物中摄取维生素Ａ的前体（胡萝卜素），在人体内转变成

婴幼儿由于处于不断生长发育的阶段，身体各个器官均未发育成熟，因而所需要的营养素比成人要多得多。但婴幼儿时期，吃的主要是乳类和一些副食品，营养素显然不够全面，特别是维生素比较缺乏，因此，应给婴幼儿多吃些

蔬菜有很多的维生素，是其他食物没有的，所以蔬菜也是人体不能少的．

婴幼儿由于处于不断生长发育的阶段，身体各个器官均未发育成熟，因而所需要的营养素比成人要多得多。但婴幼儿时期，吃的主要是乳类和一些副食品，营养素显然不够全面，特别是维生素比较缺乏，因此，应给婴幼儿多吃些

因为有大量的维C与纤维 （1）家庭膳食应保持植物性食物为主、动物性食物为辅，热能来源以谷物为主，提倡混合性食物，以达到食物多样和营养素供给平衡。在日常膳食中要不偏食、不挑食，什么要吃，这样营养才全面。

因为蔬菜中喊有多量维生素 人们的饮食习惯是每餐都要吃一些蔬菜。为什么要吃蔬菜呢？不吃行不行？有人认为蔬菜只起到佐餐的作用,用其他副食品代替也可以。其实不然，一个人长期不吃新鲜蔬菜，就会出现各种维生素缺