哪些地方的菜是以辣为主？

四川省,湖南省,贵州省,这些省的菜都爱放辣椒,尤其是四川省的麻辣出名. 四川省,湖南省,贵州省,这些省的菜都爱放辣椒,尤其是四川省的麻辣出名. 湖南。四川。江西。

栗子烧鸡、小鸡炖蘑菇、老母鸡汤。。。。。。

人口：３．４万（２０００年７月），其中法国人占５８％，意大利人占１７％，摩纳哥人占１９％，其他民族占６％。官方语言为法语，通用意大利语和英语。９６％的人信奉罗马天主教。

人口：８２３７万（２００１年底），主要是德意志人，还有少数丹麦人、吉卜赛人和索布族人。有７５０万外籍人，占人口总数的９％。通用德语。居民中３３．７％的人信奉基督教新教，３３．２％的人信奉罗马天主教。

民族：捷克族占总人口的９０％，斯洛伐克族占２．９％，日耳曼族１％，其它民族占１．５％。 90%是捷克族,还有斯洛伐克,德意志,波兰族人.

语言：７８％的人讲希腊语，１８％的人讲土耳其语，通用英语。 民族：希腊族占人口７８％，土耳其族占１８％，其它占４％。

人口：６７３１万(２００２年)。土耳其人占８０％以上，库尔德人约占１５％。土耳其语为国语，全国８０％以上人口是土耳其族，此外还有库尔德、亚美尼亚、阿拉伯和希腊等族。居民中９９％的人信奉伊斯兰教。 参考

绝大多数是阿拉伯人，在马斯喀特及马特拉赫，印度人及巴基斯坦人占多数。官方语言为阿拉伯语，通用英语。绝大多数居民信奉伊斯兰教，其中９０％属伊巴德教派。

巴林人占人口总数的６６％，其他为印度、巴勒斯坦、孟加拉国、伊朗、菲律宾和阿曼人 参考资料：http://news.xinhuanet.com/ziliao/2002-06/12/content_437

民族（１９９１年）：斯洛代克族占８５．６％，匈牙利族占１０．８％，捷克族占１．１％，吉普赛族占１．５％；其它占１％。