拉条子怎麽做?(新疆的面食)

新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面。在新疆如果是正宗的维族馆子，你千万别说你要吃拉条子。 因为人家不知道啥是拉条子，这是汉族人给的称呼。 主料： 1、北方白面（很多人都想知道为什么拌面只有到了

拌面俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品＋佐餐的拌面菜（味道好极了）。 拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子是极受各族群众喜爱的一种。它柔

新疆人特别喜欢面食，每餐必须要有面食，他们也非常愿意自己动手来制作，好多新疆饭店的厨师就把新疆民间的传统小吃进行了创新，于是，我们就会时常品尝到如：油馕、肉火烧、糖火烧、烤包子、“一把抓”、巴哈历、拉

和面，和面用的是加盐的水，盐一定要适量，千万不可多或少。和好的面要行的好才能拉。（不好意思，不知你明不明白，总之我们就是叫行（xing）面）。就是把和（揉）好的面团捏成面记子，再抹一层油，用保鲜膜或其

那就吃粗加工的面食！ 这样又有营养又不容易发胖！！

拨鱼又名剔尖、剔拨骨或变尖。 **拨鱼的来历： 相传在唐贞观年间；李世民的叔妹世姑在绵山诵经修行，还采药为附近乡民看病。一天，世姑为一患病老妪边配药，边做饭，因为自幼生在皇宫，那里会做

赢家：静心、细心、宽心观局，等绝佳机会进场布局；耐心宽心等收成；见好能收，知进退、放下休息，以上皆需投资大智慧。路要自己走，苦要自己受，心要自己磨。功夫要自己练，经验要自己积，智慧要自己开悟。技到，心

有人说，做投资很容易，难就难在坚持，事实上这句话是最大的谎言，做投资并不容易，你必须花时间和精力仔细分析企业财报，你要知道巴菲特买可乐，看遍可乐几十年的财报，这是作为投资者必须付出的，你只有把企业吃透