为什么吃凤梨嘴会痛？

凤梨含有一种叫菠萝酶的物质，能分解蛋白质， 对口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用，产生麻酥酥的感觉。 在出凤梨前用盐水泡一下，盐分就能抑制菠萝酶的活动。 有的凤梨还没成熟就抢收所以青涩的凤梨比较会让舌头舌苔

菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，

菠萝最初生长在南美洲的巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带，后由加勒比海的居民带回中南美洲的西印度群岛种植，当时人们称它为“绝佳的水果”。1493年，著名的航海家哥伦布航海经过加勒比海地区，便将它带到了欧洲

菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，

菠萝 一、概况 菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台

菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，

因为凤梨本身是甜的 洒盐巴在凤梨表面上 那么放入口中时会先感觉到表面的盐巴咸咸的味道 再和后来的甜味正是强烈对比 我记得西瓜也可以比照办理 泡盐可去掉凤梨酶 加盐之后,凤梨的甜便和盐的咸形成对比(?)

菠萝【俗名】凤梨。【性味】性平，味甘微涩。【功效】清暑解渴，消食止泻。【宜食】适宜伤暑，身热烦渴者食用；适宜肾炎，高血压，支气管炎，消化不良者食用；适宜炎热夏季食用。适宜先用盐水浸泡一下后食用。【忌食

凤梨虾球 材料：凤梨半个、虾仁半斤、脆酥粉一包、沙拉适量 作法： 1.凤梨去皮切小怪块,虾仁去肠泥擦干。 2.脆酥粉加水搅拌均匀,将凤梨、虾仁,沾脆酥粉油炸成金黄色捞起,淋上沙拉即可。 水果虾

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