面要怎么煮才会好吃??

面面煮完冲冷水，面面不能煮太久，面面煮太九会吸水，会变软，冲冷水让面条收缩。

顺序如下: 汤头:先放高丽菜或白菜让他入味，这样就可以少放一点味素 冷冻材料-火锅料、贡丸等较不好熟的东西 肉类:要看是薄的还是厚的，如果是薄的就最后再放，否则煮太久肉会太老不好 吃 面类:油面最后放

卤肉,肉当然是最重要的。敢吃肥的,就要用三层肉,不敢吃肥的要用胛心肉。1.从市场买回来后,一定要再用菜刀,把猪皮再刮过一次,因为还会刮下一些脏的垢垢出来2.将处理好的猪肉,丢入滚水中川烫一下。3.切成

用酥炸粉加蛋再加上泡打粉，加泡打粉皮才会变的很大。ｐｓ：泡打粉不可加太多不然会很恐怖

1.先选较红的蕃茄,并切块,不要太小也不要太大,大概一个蕃茄一直对切成八块至14块,蛋打散 2.把锅热油,将蛋放入,绞一绞,让蛋熟,且不要太小块,好了就先起锅 3.在加点油,放入蕃茄块,炒一下之后

拌色拉吃。取出面块掰成四小块备用；将各种水果切丁，用卡夫奇妙酱拌成色拉；起油锅倒入精制油，待油温升至七分热时放入面块略炸捞出，沥干油后装盆与色拉拌来吃，口味脆香，清爽怡人，是春夏季一道应景小吃。当冷面

家庭蒸鱼的七种方法 撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。 加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放

海参是美味珍肴，发好海参是烹饪的关键。发得好，肉吃起来细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则会影响质量和味道。 海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上

炝锅 加个鸡蛋最好吃 方便面的吃法 方法一 制作方法如下： 1．预备好自己喜欢的拌面材料，如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等； 2．按通常泡面方法将方便面泡熟，但千万不可泡过了头； 3．把泡好的方

要做出好的水煮蛋,有几个重点： 1. 鸡蛋一定要恢复成室温：所以从冰箱拿出来的鸡蛋一定要先放几个小时,急的话可以把鸡蛋放进一杯温水里加速他的回温。 2. 冷水煮蛋：这样才步会因为急速升高温度而使得蛋