如何做出既好吃又好看的蒸鸡蛋？

三色蒸蛋 主料：鸡蛋。 辅料：松花蛋、咸鸭蛋。 调料：盐、鸡精、料酒、淀粉。 做法： 1.将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀； 2.将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭

首先将猪排肉本身作腌渍,用一点的清酱油、醋、蒜头末、胡椒粉作为腌渍的酱料。至少要腌渍30分以上（若马上要炸的就不要冰,会快一点入味。但冰过一天的会更好吃喔！只是注意一下酱油不要太多,可以加一些糖缓和盐

青菜的普通做法，一般有炒、半炒半焯、焯，无论何种做法，要求是好看好吃，好看是色泽翠绿而不是过熟的那种黄褐色，况且，太熟的青菜不好吃，维生素C又会大量损失，于身体无益。 怎样才能使使青菜好看好吃又美容

1，猛火旺油； 2，不要翻面； 3，四周焦黄，立即将锅离火； 4，不要铲起，让鸡蛋慢慢靠余热煎； 5，观察蛋黄，如果你觉得达到你的要求，就铲起，不够，再上火。 我的经验是，别等油烧得太热就下锅，火关的

你先去老鼠洞里饿上两天，在去做馒头，一定好吃。 和面时加点啤酒，做出的馒头又软又甜。 母粉发面比较好，不用加碱。按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软

材料 ：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜５－６大片，蒜６辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙（真的百份百用完了，猫姐救命！），八角２－３颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三

中种法面团：材料：a：中筋面粉360g、温水（35-40度）200g、酵母12g、糖一小匙 b:中筋面粉120g、奶粉1大匙、油脂1大匙、糖3大匙 作法：1.将a料的干酵母与糖放入温水中5分钟恢复活力

鸡蛋略微打一下，锅里加油（多一点），炒鸡蛋时间不要太长，也不要老是翻。糖、醋、生姜调匀，把鸡蛋拌进去，就ok了。

做法；大肠头洗干净加入ａ料，以中火煮烂后切斜段。鸭血切小块（每边约２公分），酸菜心切丝备用。油３大匙烧热，将ｂ料炒香后，加入酸菜心拌炒再加入ｃ料煮开。放入大肠头、鸭血改以小火慢煮。最后用ｄ料勾芡，上桌