辣豆瓣酱怎么做？

买市售的辣椒酱跟豆瓣酱以1 : 2的比例混合就行啦

材料；黄豆、盐、水。 将大豆黄豆精选，剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质，清水洗净，放进锅里加水煮熟，待汤熅唬胁豢山购沽Ｓ檬忠荒砑掷茫ɑ痨酥链稳丈衔纾轨顺沙屎焐Ｈ缓笥媒寥饣食删榷鼓唷＝茨喔墒室耍稍蚰岩酝啪

配料： 鲜鱿鱼1只，青瓜1条，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱，麻油，酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。 特色： 菜系： zhejiang 操作： （1） 鲜鱿鱼宰后洗净，去头，去紫膜，切长条状，用滚水

豆瓣鲫鱼 【所属菜系】 川菜 【特点】 颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。 【原料】 活鲫鱼2条或鳜鱼 1条（重约600克），蒜未30克，葱花50克，姜未、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀

原料： 鳜鱼或鲤鱼，生油，姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，醋，白糖，酱油，精盐，淀粉，汤。 制法： 鱼去鳞，鳃，五脏后洗净，用刀在鱼身两面划数刀，抹上少许盐，葱切细花，姜蒜均剁成末，豆瓣酱剁碎；炒锅内放油烧

“豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调中常用的调味佳品“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名，近百年来一直盛名不衰。

材料；黄豆、盐、水。 将大豆黄豆精选，剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质，清水洗净，放进锅里加水煮熟，待汤焅净，切不可焦糊，豆粒用手一捻极酥烂，熄火焖至次日上午，豆焖成呈红色。然后用搅肉机绞成均匀豆泥

【食疗功效】鲤鱼味甘、性平，可利水消肿、下气通乳，为补益利水养生之品。 【 原 料 】带骨鲤鱼肉 250 克，豆瓣酱 30 克，葱 10 克，姜 10 克，蒜 10 克，湿淀粉 15 克，

教你上海的豆瓣酥——剥好皮的豆瓣半斤，雪菜1-2两切碎，用油煸炒豆瓣和雪菜，千万别加盐，因为雪菜很咸，加水没过菜盖锅盖烧，等到豆瓣酥烂，尝味，不够咸再加盐，然后加糖翻炒，较干时盛起。就是将豆瓣加上雪菜

我不知道该打什么药，因为我的一个朋友种的蟹爪兰上长了蚜虫，他用了打蚊子的药来灭蚜虫，结果，整个蟹爪兰命归西天，蚜虫倒是愈发猖狂。所以我不想再拿我的豆瓣长做试验了。 最好的方法是弄一点瓢虫，极为有效