请问凉皮怎么做.

【材料】（两人份） 面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml，2杯面粉大约250克）； 凉水约2杯； 盐1小匙(3克)。 【做法】 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊

陕西 凉皮的做法 凉皮的正宗吃法（好吃极了，适合家庭，绝对环保，无污染，又正宗） －凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到

面粉和水再加入特殊材料就可以了

原料：面粉2500克，盐20克，食用碱2克，色拉油10克。 制作：1、面粉放入盆中，加盐、水1200克调匀成面团，将条好的面团放入一个大盆中，加入清水淹没表面，然后用手反复搓揉面团，一直搓到清水变混

==================制作秘方=================== 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种： 一、 麻酱凉皮：一种典型的清真

1、先把面糊的稀稠程度调到提起筷子面缓缓的流下（用筷子搅的时间长一点）。放到冰箱里冷藏3个小时以上（3个小时就行了〕2、把冷藏好的面糊用勺子倒在一个加了一点素油的圆形的盘子里（重量轻一点的要不然漂不起

为什么我蒸出来的凉皮没有外面买的有嚼头（不Q）？是不是需要加什么添加剂？ 其实家用没凉皮锣也行，我用屉布铺在笼屉上，舀一勺面糊倒上，转匀。上笼5分钟就好了，不要洗布，接着蒸第二张。记者摸油。我没有吃过

最好是再笨的人也会做的那种 以前看过一些做法但做过就是不成功 做出来的老是不成张 像面糊！！！！！！ 材料(两人份) 面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉大约250克);凉水 约2杯;

米粉调好后蒸的 特色口味陕西凉皮 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。 麻酱凉皮

人做啊! 陕西 凉皮的做法 凉皮的正宗吃法（好吃极了，适合家庭，绝对环保，无污染，又正宗） －凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的