菱角怎么吃才好吃?

专业厨师意见: 曾经创了一道菜就是炒菱角的,把菱角去壳,粘满干淀粉下锅炸,油温要160℃,炸至外皮酥脆,金黄色捞出备用.另坐锅,打底油,下蒜容,干辣椒碎,淮盐,黄油,花雕酒呛锅,下菱角爆炒即可. 这道

白果有点怪怪的苦涩，而且有毒，怎样做才无毒又好吃 银杏鸡丁： 银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。 白果去壳，在油锅内

凉拌 敦也可以.如果是新鲜的,凉拌就很好吃.

做成"爽口白菜"吧，很好吃的白菜帮子洗净，加入一小瓶野山椒（连同汁水一起，超市有售）和适量精盐、白糖腌制6小时后取出，切成小块装盘；热锅中烧少许菜油（平时做菜的一半就行），投入几根

地瓜，就是我们这边人说的：番薯．如果你想吃新鲜的地瓜更甜味的地瓜的话，你就要买了地瓜回来后阴放着一，二天，再煮，这样会更甜味．你可以薄片，油煎．也可以整个放入微波炉烤．也可以整个在水面蒸，还可以在地上

做成"爽口白菜"吧，很好吃的 白菜帮子洗净，加入一小瓶野山椒（连同汁水一起，超市有售）和适量精盐、白糖腌制6小时后取出，切成小块装盘；热锅中烧少许菜油（平时做菜的一半就行），投入几

铁板烧好吃.

普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 食蟹的家

不知你是爱吃面一些的还是脆一些的??你可以把木瓜放入冰箱冷冻3小时(不是冻成冰)然后再像你那样去吃.你也可以把木瓜切成小块,然后放上自己喜欢的沙拉,或者冰激凌,果酱等.最好生吃,保证鲜味.实在不行,就

要干净的话最简单的就是洗干净，然后把头尾去掉再把外壳拨掉。最后再用小刀在虾身上弄个小口把虾身上的黑色内脏弄掉。最后用清水洗就干净啦！！ 好吃的话我觉得香辣虾和椒盐虾好吃一点！ 香辣虾的做法如下： 原料