想知道正式的西餐最先上什么?

甜品 先上菜和汤 ,有时间吃一顿好了!

汤 正式西餐最先上的是开胃酒(aperitif)。这是国际贯例,一切国宴或正式宴会都是如此安排的。 汤 正式西餐最先上的是开胃酒(aperitif)。这是国际贯例,一切国宴或正式宴会都是如此安排的。

正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）

开胃的菜

菜和汤. 西餐上菜顺序，供学点西餐菜者参考 点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅

正式西餐最先上的是开胃酒(aperitif)。这是国际贯例,一切国宴或正式宴会都是如此安排的。 餐具 开胃酒

冷盘 汤 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 1 0种冷菜外，还要有热菜 6－ 8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西 餐虽

正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）

头盘,开胃菜 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 1 0种冷菜外，还要有热菜 6－ 8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西 餐虽然看着有 6、 7道，似乎很繁琐，

餐汤和面包。 开胃汤 正式的全套餐点上菜顺序是： ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。 没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜