白果的种仁富含各种维生素、氨基酸及微量元素,可加工制作各种风味独特的营养保健食品,是我国传统饮食文化的重要组成部分。(一)白果菜肴加工技术白果用于菜肴制作的方法很多。通过烘、烤、炒、蒸、煨、炖、焖、烩
银杏的价值主要体现在食用和药用。银杏叶也具有重要的药用价值。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂,经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。目前,用银杏叶提取物配制的护肤、护
我是每天拿7颗放到碗装方便面的碗里,在微波炉里加热,听到7声爆破的声音就可以吃了。
银杏果仁营养丰富,医食俱佳。银杏果亦称白果,是干果中的上品,其果仁含淀粉624%、粗蛋白113%、粗脂肪26%、蔗糖52%,此外还含有大量微量元素和银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏醇等有效成分。
晒干泡茶 参考资料:||
米饭的多种吃法 红薯蒸饭 材料:大米2杯、红薯300克,奶油2汤匙、盐少许,葡萄干2汤匙 做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块,泡在盐水里备用。3、熔化奶油放入
食用银杏,养生延年。在宋代就被列为皇家贡品。现在,日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。 就食用方式来看,白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 注意: 烹调前
米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。 南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居
难忘玉米砂饭 曾经有人问我,世界上最好吃又最令你难忘的东西是什么?我的回答不是什么山珍海味,也不是什么高级营养品,而是普普通通名不见经传的高寒山区农民的主食-玉米砂饭。 小时候,家乡生
大白菜的營養十分丰富,每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡),粗纖維1.5克,蛋白質0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,保持大便通暢。 祖國醫