酸辣汤要怎么做？

材料:冬菇丝2大匙、火腿丝2大匙、里肌肉2两、蛋2个a.鱿鱼丝1/3杯、海蔘丝1/3杯、木耳丝1/3杯、豆腐丝1/3杯、鸡血丝1/3杯b.酱油1小匙、太白粉1小匙、麻油1/2小匙c.水6杯、盐2小匙、

多介绍几种给你,好好学哦!!!嘿嘿 嫩鸡鱼翅汤 用料： 鱼翅（翅饼）100克-150克，姜1摄，连骨的鸡腿肉2根，葱5公分，切薄

我觉得有特色的绿豆汤更美味可口哦!不妨试试下面两款: 菜谱名称 咖喱绿豆汤 所属菜系 粤菜 基本材料 去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片。 1.先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 特点：口感滑润，香甜醇美

莲子汤 买来的莲子要去心，稍稍拨开将心拔掉(心很苦唷，一定要拔掉) 莲子及冰糖放入锅中，加水(煮一锅多少水都行的) 可加入其他食材如红枣，银耳，枸杞，百合等， 开火煮到汤变的稠稠的，转小火到食材全都熟

原料：干银耳lOg，鲜莲子30g，鸡汤1500ml，料酒、精盐、白糖、味精各适量。制作：把银耳发好，放一大碗内，加鸡汤 1500ml蒸1小时左右，待银耳完全蒸透取出，鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一

配料：水发鱿鱼300克,瘦猪肉50克,泡菜25克,泡辣椒适量 菜系：湖南 操作：鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成热油

请问四川酸辣粉怎么做?我现在很想开一家酸辣粉店,但是我不会做,请问在那里能学到做酸辣粉的技术.怎么样去开一家酸辣粉店? 如何开店未尝试，但做法如下； 材料：红薯粉，花椒粉，花椒油，红油辣椒，黄豆酱油，

这里酸辣粉的吃法颇为讲究，先把煮熟的红薯粉放在小碗中，稍待冷却就将那些酱油、醋、油辣椒、花椒面什么的调料加入，然后再撒些红的黄的粉末，浇些深的浅的料汁，也许这就是促成其独特味道的秘料吧！最后还可以让你

．将白菜切半，淹渍在浓度百分之15的盐水里＜盐最好不要加碘＞8小时后冲干净． 2．在煮好的糯米粉粥中＜冷却后使用．＞加入辣椒面，切碎的洋葱粒．姜．虾酱．韭菜．苹果丝．萝卜丝．白糖．盐．一起混合． 3．