正宗的罗宋汤怎么做？

正宗的罗宋汤，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉

原料：卷心菜半棵，胡萝卜1个，鲜笋1根，洋葱1个，鲜蘑适量，牛肉2两，香肠1根（最好是红肠）。 调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，牛奶100克，淀粉一两，油、盐、糖适量备用。 做法： 1

洪长兴清真菜馆作为一家百年老字号，南北合一，它的菜肴历经时代的变迁，历史的沉淀，在岁月的积累中，菜品质量自然也日趋完美，许多菜肴都是洪长兴开创以来就有的，历经百年，可谓历久弥新，其中，《鸡丝烩鱼肚》是

洪长兴清真菜馆作为一家百年老字号，南北合一，它的菜肴历经时代的变迁，历史的沉淀，在岁月的积累中，菜品质量自然也日趋完美，许多菜肴都是洪长兴开创以来就有的，历经百年，可谓历久弥新，其中，《鸡丝烩鱼肚》是

洪长兴清真菜馆作为一家百年老字号，南北合一，它的菜肴历经时代的变迁，历史的沉淀，在岁月的积累中，菜品质量自然也日趋完美，许多菜肴都是洪长兴开创以来就有的，历经百年，可谓历久弥新，其中，《鸡丝烩鱼肚》是

煎牛扒 原料: 净牛外脊1000克,红椒50克,葱头75克,牛肉清汤250克,面粉50克,食油100克,精盐5克,酸牛奶200克,红辣椒粉5克,胡椒粉少许。 做法: 1.将牛外脊洗净切成10块,用肉拍

先把棒骨煮一下,捞出空干水,之后烧油.油里放两勺白糖,糖烧制发红但不能焦.用锅把棒骨放进去,用烧好的油到进棒骨锅内加白酒,酱油,盐,花椒,大料,葱,姜,及各种主肉调料.烧开后慢火顿一小时后既可

菜式：西餐的一顿饭分为七步，分别是：1.头盘（开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。）2.汤（也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类）3.副菜（通常是配搭的东西，如水产类菜肴

原料:豆腐1块，肉末，植物油，錍县豆瓣辣酱(必须是錍县辣酱)，味精，老汤，红油，自炒的红色花椒(用前研成末)，淀粉，葱，姜，蒜。 做法:豆腐切成方块，装入盆内，倒入开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水

1》仙人掌酸菜鱼原料：仙人掌400克，草鱼一条，泡辣椒10个，精盐10克，白醋10克，胡椒粉5克，味精10克，淀粉10克，料酒20克，高汤200克，植物油50克，葱50克，姜50克。制法：1、草鱼去鳞