龙虾煮后为何会变红

交叉配对的虾青素分子发生干涉改变其光谱吸收范围是龙虾变色的关键。 龙虾被煮时，其虾壳中的虾青蛋白（也叫甲壳蓝蛋白）受热分解，释放出虾青素。虾青素是一种类胡萝卜素，能使煮后的龙虾呈现出红色。红色素吸收光

龙虾是人们爱吃的珍馐美味，但却很少有人留意为什么龙虾煮了会变成红色。荷兰研究人员发现，交叉配对的虾青素分子发生干涉改变其光谱吸收范围是龙虾变色的关键。 荷兰莱顿大学弗朗西斯科布达及其同事发现，虾青蛋

龙虾是珍馐美味，但为什么龙虾煮了会变成红色。荷兰研究人员发现，交叉配对的虾青素分子发生干涉改变其光谱吸收范围是龙虾变色的关键。 龙虾被煮时，其虾壳中的虾青蛋白受热分解，释放出虾青素。虾青素是

秋天在不同地区到来的时间有很大的差异，各地红叶出现的时间也相差很大，那么为什么会有差别呢？为什么有些植物的叶子会在秋天由绿变红呢？ 树叶的绿色变来自叶绿素。树叶中除含有大量的叶绿素外，还含有叶黄素、

秋天在不同地区到来的时间有很大的差异，各地红叶出现的时间也相差很大，那么为什么会有差别呢？为什么有些植物的叶子会在秋天由绿变红呢？ 树叶的绿色变来自叶绿素。树叶中除含有大量的叶绿素外，还含有叶黄素、

不能 新鲜的牛奶应该是具有很淡的乳香和少许黏度，颜色呈乳白或稍带微黄。当乳的香味非常浓郁、明显黏稠或发红发绿甚至有其他异味，组织状态不均匀，味道出现苦、涩、咸等均为不正常。 正常牛奶中含有3.1%以

咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、

高潮要来... 是性兴奋的表现.说明你有能力呀.小伙子. 如果是脸说的话 说明高潮要来了 比较兴奋，体温升高使毛细血管扩张，导致皮肤变红。

与叶子中的花青素含量有关! 枫树的叶子里含有叶绿素和叶红素，到了秋天天凉了，叶子停止产生叶绿素了，这时叶红素就显露出来。 普通的树的叶子含有叶绿素和叶黄素，到了秋天天凉了，叶子停止产生叶绿素，树叶就

太阳照在苹果上会变红，是不是 这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种 花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一