为什么说碱性食物有益智力？

人体体液的酸碱性，一般在中性至中性偏碱性之间摆，即PH值为6.8—7.5。大脑皮层体液也如此。 最近，科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时（即P

为了提高孩子的智力，在保证摄取蛋白质、脂肪等重要营养要素的前提下，可多吃如下碱性食品：海带、菠菜、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、油菜、南瓜、橘汁、苹果、蛋清、柿子、梨、黄瓜、西瓜、茄子、洋葱、牛奶、豆腐等

高加索地区的许多闻名于世的长寿村中，不少人能活到 130岁至 140岁，那里也没有什么特别好的食物或补药供人享用，惟一不同的就是他们的饮水呈微碱性，pH值为 7.2－7．4，与人的血液pH值几乎相同。

体质过敏是因为你的血液呈酸性，需要多吃碱性食物来平衡。 酸性食物常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,可降低血液、体液内的pH值；水果、蔬菜一般为碱性食物,能阻止血液向酸性变化。 笼统的讲,所有的肉类都是

许多人都知道，健康人体的体液（主要为血液）应呈微碱性（PH值为7.3～7.4）。（想知道来自健康专家的建议吗？）这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，

最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为，大

油烟少。 最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认

是的 完全正确。 对啊.孕妇都吃核桃来补充营养, 古籍称胡桃、羌桃。野三坡是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等普遍具

吃高蛋白早餐的儿童智力高

是 碱性食物有助戒烟 科研人员发现：烟瘾与人体体液的酸、碱度有关。吸烟者口腔中酸性体液分泌过多，就出现烟瘾，而吸烟后的尼古丁呈现碱性，便会使烟瘾受到抑制。因此，在日常膳食中增加碱性食物（各种蔬菜、水果