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01.如何炖出鲜美的汤？
家庭烧汤大都喜欢以猪骨、牛羊肉或蹄爪之类为原料。鲜香味美的汤，科学的做法是：一、制汤的骨头类原料应在冷水时下锅；二、制汤过程中不要加水。因为猪骨往往会多少带点肉，有的人为了熟得快，一开始就往锅里倒开水...查看完整版>>如何炖出鲜美的汤？02.如何炖出鲜美的汤？
兄弟你想做汤给老婆喝呀!你看看这个吧!! 我就是按照这个 学会的？家庭烧汤大都喜欢以猪骨、牛羊肉或蹄爪之类为原料。 鲜香味美的汤，科学的做法是：一、制汤的骨头类原料应在冷水时下锅；二、制汤过程中不要加水。因...查看完整版>>如何炖出鲜美的汤？03.如何炖出鲜美的汤?
家庭烧汤大都喜欢以猪骨、牛羊肉或蹄爪之类为原料。鲜香味美的汤，科学的做法是：一、制汤的骨头类原料应在冷水时下锅；二、制汤过程中不要加水。因为猪骨往往会多少带点肉，有的人为了熟得快，一开始就往锅里倒开水...查看完整版>>如何炖出鲜美的汤?04.如何炖出一道可口的汤？
在汤里加上你的心意.呵呵 他们都说了 我就想说下 炖汤容器的选择也很关键 不是什么都可以用来搞出可口的效果的 最好就是用陶制的 用电饭煲之类就不太好 有金属成分的容具也不好炖汤比较费时，也要有技巧： 肉类在入锅...查看完整版>>如何炖出一道可口的汤？05.怎样做一道鲜美的汤
主 料： 腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯。 配 料： 腌料：盐1/2茶 匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。 做 法： 1、 虾去壳、除肠，切成双飞状，...查看完整版>>怎样做一道鲜美的汤06.怎样做一道鲜美的汤 ?
鲫鱼豆腐汤是一道很鲜美的汤。要有海鲜...查看完整版>>怎样做一道鲜美的汤 ?07.紫菜汤，如何做的鲜美？
我们家也爱喝紫菜汤，我一般会这么做：1.先坐一锅开水，水量视人数而定。2.将葱姜切成末放在锅里，再放入虾皮。3.水沸后将撕碎的紫菜放入，再勾点芡。4.将鸡蛋打散，均匀打在锅里，形成蛋花。5.关火，放少许鸡精、精...查看完整版>>紫菜汤，如何做的鲜美？08.紫菜汤，如何做的鲜美？
我们家也爱喝紫菜汤，我一般会这么做：1. 先坐一锅开水，水量视人数而定。2. 将葱姜切成末放在锅里，再放入虾皮。3. 水沸后将撕碎的紫菜放入，再勾点芡。4. 将鸡蛋打散，均匀打在锅里，形成蛋花。5. 关火，放少许鸡精...查看完整版>>紫菜汤，如何做的鲜美？09.如何把活鱼做得更鲜美?
如何把活鱼做得更鲜美 活鱼形态美、肉质嫩、味鲜、营养丰富，是颇受人们欢迎的食品。但是，活鱼又常带有一股土腥味，食用前最好在淡盐水中放养两三天，使鱼吐出肚内污泥浊水。加工活鱼前应先放血，以便使鱼肉保持洁...查看完整版>>如何把活鱼做得更鲜美?10.如何把活鱼做得更鲜美
活鱼形态美、肉质嫩、味鲜、营养丰富，是颇受人们欢迎的食品。但是，活鱼又常带有一股土腥味，食用前最好在淡盐水中放养两三天，使鱼吐出肚内污泥浊水。加工活鱼前应先放血，以便使鱼肉保持洁白。方法是：将鱼在头部...查看完整版>>如何把活鱼做得更鲜美

 

 

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