牛奶加热会破坏营养成分吗？

首先要明白牛奶最大的营养是什么？应该是蛋白质和钙质。如果是要补充维生素的话，人家就吃水果去了。 牛奶中的蛋白质在煮沸后会凝固，但是喝下去以后人体还是能将其分解为氨基酸再吸收。牛奶蛋白质从来不会直接成为

现在微波炉加热食物对食物的营养有没有破坏还没有定论，但是用微波炉加热奶，确实存在加热不均匀，有的部分过热有的部分还是冷的问题，这样过热的部分就等于高温加热，对配方奶粉的营养确有部分损害，最好的办法就是

牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，

对啊毕竟加工过流失的营养成分多

牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，

对. 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生

牛奶里加放盐是否破坏它的营养成份？？？因为孩子不好好吃奶（十个月大） 应该不会，但是担心婴儿摄取盐量过多，或者形成了喜欢吃咸的习惯。尤其是后者，如果长大后喜欢吃咸的东西，造成盐量摄取过多，会产生高血压

现在微波炉加热食物对食物的营养有没有破坏还没有定论，但是用微波炉加热奶，确实存在加热不均匀，有的部分过热有的部分还是冷的问题，这样过热的部分就等于高温加热，对配方奶粉的营养确有部分损害，最好的办法就是

是，且会伤害健康

不会。但温度不宜太高,时间不宜过长,1分钟左右便可。