中国的灶神叫什么？

灶神叫炎帝

灶神又称灶君、灶王，中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。

其姓名，各说不一。

１、许慎《五经异义》称灶神姓苏名吉利；

２、《艺文类聚》卷八十和《后汉书阴识传》注引《杂五行书》曰：“灶君名禅，字子郭，衣黄衣”；

３、唐段成式《酉阳杂俎》卷十四则曰：“灶神名隗，……又姓张名单，字子郭。……

４、《封神演义》中姜子牙封张奎为灶神。

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