蜂蜜出现结晶体，是坏了吗？
正常的
正常，是糖份的结晶，
一般刚采取的蜂蜜都是纯天然的，天然的蜂蜜如冬蜜，放置时间长也会产生结晶。一些厂家多是从各个蜂场收购蜂蜜，在制造过程中会添加一些白糖，由于这些「加料」蜂蜜结晶体与天然的蜂蜜结晶体成色不同，容易被消费者看出掺白糖，而为防止结晶，就会在制造过程中添加一些如明矾等化学物。他称，一般添加的量非常少，但是与天然蜜在口感上会有较大差别。
也有因为内有花粉等所引起的结晶,颜色比较纯.尝了之后没有酸未等其它味道.就是好蜜.
结晶不一定是假的.看成色,品尝就能辩真假.
