怎样才能米饭煮的更香？
可以试一下放茶叶水煮.....超香
先把米洗了泡一会儿，
然后再煮。
要掌握好火，还有放水不能太多同样也不能太少，一般米饭煮的时候还要听声音，当听到郭里面的声音变小后，应该立即把火关小，因为郭里面的声音变小说明郭里面的水已经被煮干了，所以要把火关小一点避免把米给煮煳了，放水的时候水应该尽量没过米将近一厘米，这样煮出来的米才能好吃，其实煮米没什么困难的，多练习几次就会了。
祝愿你能煮出一郭好米！
在米饭中放几块竹碳，会很香（生活小贴士）
煮的时候加一点花生油就可以了
煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。
剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
若用陈米，可把陈米多淘几遍，洗干净，浸泡半小时至1小时，在煮或焖时，加入少许植物油，开锅后用筷子稍加搅拌，并渐渐减小火量，多焖一些时间，用此法煮的陈米饭，较为暄香。
米饭夹生可用下列方法补救：若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；如为局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成
