好吃的皮蛋豆腐来喽~

松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。~~~皮蛋豆腐的口感很好,细腻润滑,入口即化。想想就好吃~~~





方法/步骤
1:将内脂豆腐去掉包装,放在空盘里,用刀在上面横着竖着划几刀。再将松花蛋剥皮切成块(大小形状随意,自己家吃,样子不是很重要,要求不用太高的嘛,哈哈)放在豆腐上,待用。
2:将准备好的味达美、老醋、姜末、蒜末、香油等,倒入一个小碗中混合成汁待用。(可以放一些芝麻粒、小葱花之类的)
3:把事先调好的汁淋在松花蛋上,大功告成!
注意事项
去壳方法:松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳,再往小的一头敲一个小孔,然后用嘴往小孔内吹气,整个不碎的蛋会自然脱落。或者在剥壳时,沾点水。
希望本文好吃的皮蛋豆腐来喽~能帮到你。