韭菜鸡蛋水饺怎么做
韭菜:具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里有人把韭菜称为“洗肠草“
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。
韭菜鸡蛋
食材食谱热量:1414(大卡)主料韭菜150g鸡蛋三个面团适量方法/步骤
1:食材准备:韭菜,鸡蛋;韭菜择好洗净
2:洗好的韭菜切成细细的丁,盛碗中。
3:热锅烧油加入鸡蛋,搅成小块,炒好盛碗放凉。
4:把放凉的鸡蛋倒入切好的韭菜中加入盐,五香粉,一点点酱油,拌匀。
5:把醒好的饺子面皮切开,揉成长条(小编在前边介绍过饺子面皮的做法)
6:用刀切成大小相等的剂子,按平,用擀面杖擀成中间稍后四周薄的面皮。
7:擀好的面皮加入韭菜馅,两边对折捏紧,如图所示
8:将包好的饺子倒入煮好水的锅中,为了避免粘锅底,用平铲搅动。
9:煮至饺子全部浮起,即可出锅
10:用漏勺盛出装盘,配上饺子醋更美味哦!
注意事项
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希望本文韭菜鸡蛋水饺怎么做能帮到你。