如何识别生猪肉检疫章？
生猪肉检疫印章有以下五种：
（１）“兽医验讫”章。经检疫合格的生猪肉，盖有直径5.5厘米、中有“兽医验
讫”四个字的圆形印章，这种生猪肉，大家可以放心购买。
（２）“高温”章。经检疫认为，必须高温1小时以上处理方能出售或食用的生猪
肉，盖有等边三角形且中间有“高温”二字的印章，这种生猪肉不能直接上市出
售或食用。
（３）“食用油”章。经检疫认为，不能直接出售或食用，而必须尽快炼成食用
油的生猪肉，盖有长方形（长4.5厘米、宽2厘米）、中间有“食用油”三字的印
章。
（４）“工业油”章。经检疫认为，不能直接出售或食用，而只能炼油用于工业
上的生猪肉，盖有椭圆形（长8厘米、宽3厘米）、中间有“工业油”三字的印章。
（５）“销毁”章。经检疫决定，禁止出售和食用的生猪肉，盖有“Ｘ”形符号
（两线各长6厘米）、上有“销毁”二字的印章。
