怎样快速泡发干贝？
干贝如果想要在短时间内泡发，只要放到滚水中泡即 可，但容易流失鲜味。所以，要保有干贝的鲜味最好能用蒸的方式，首先须放在水中泡3－4 小时，然后再拿去蒸2小时左右，便可取出来烹调。
用快鍋是最快的了
参考资料：自己
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静静地坐在废墟上，四周的荒凉一望无际，忽然觉得，凄凉也很美
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