土豆炖肉怎末做？

制作方法：1、新鲜土豆带皮洗净，擦干。洋葱去皮后，按5毫米的宽度切成细条。2、用厚底锅将黄油熔化，加入洋葱微炒。将准备好的牛肉用手撑开放入锅中，一起翻炒。3、加入酒后，盖上锅盖焖煮。煮好后去除漂浮在表面的油膜，放入新鲜土豆。4、还未煮熟前加入砂糖、调味料、酱油，盖上锅盖煮20分钟左右，直到土豆完全煮熟。5、将火熄灭，让味道慢慢渗透后再取出。

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