利用"红糟"可以做哪些好吃的料..

红糟炒蚬仔材料.调味料..红糟-1大匙 姜片-4.5片 蚬仔(黄色.小小颗的)-1斤 红糟-1大匙 糖-3小匙做法:1.锅热放油.姜片铺锅底爆香一下.不要翻动.将红糟放在姜片上(因为红糟直接用油爆香容易焦.会苦苦的喔)..快炒一下放入蚬仔炒至每颗都有沾到红糟加水让 蚬仔煮开.等开口都开之后加入糖即可喔

红醩可以料理的食谱`因人喜好而异`我们家最喜爱将三成层猪肉片与红醩一起入锅蒸`让红醩渗透入三层肉`风味绝佳`是下饭的好菜`

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