酸黄瓜自己可以做吗?
可以!简单的做法:黄瓜若干条,切成段,放在大碗内。煮一锅水,里面放花椒和两三个干辣椒、白糖,煮开,加入白醋,然后把这锅花椒水倒入放黄瓜段的大碗,水凉了之后放冰箱一夜,就行了。注意制作过程中使用的所有食器都要事先仔细刷净,不能有油渍。做完之后最好在两三天内吃完。
可以!简单的做法:黄瓜若干条,切成段,放在大碗内。煮一锅水,里面放花椒和两三个干辣椒、白糖,煮开,加入白醋,然后把这锅花椒水倒入放黄瓜段的大碗,水凉了之后放冰箱一夜,就行了。注意制作过程中使用的所有食器都要事先仔细刷净,不能有油渍。做完之后最好在两三天内吃完。