甜甜圈的做法

材料：*低筋面粉3杯 *发粉1大匙 *蛋2个 *香草片4片 *糖粉、肉桂粉各少许 *细糖1杯 *牛奶1/2杯 *奶油(溶化)2大匙作法 ： 1. 将面粉 、 发粉及香草碎片混合过筛两次 ， 备用 。 2. 蛋加上糖打10分钟 至乳白状 ，放入牛奶打匀 。 3. 将作法 (1)与作法 (2) 之材料和匀 ，再加入奶油拌匀成面团 。4. 面团擀成1厘米厚面片 ，用模型压成圈状 ，入温油中以小火炸金黄色取出，趁热沾上混合了肉桂粉的糖粉即可 。

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