胚芽米能吃吗?
最好别吃。我有过这样的经历:把胚芽米放在透明的塑料袋中,就看到很多碎屑粘在塑料袋上,我推断,米是陈米,要不不会有那么多渣滓,粘的,是加过油的,一定是出芽前为了好卖,为了使米更透亮,加的油。卖不出去的,改出芽了,所以最好别吃。一般植物出芽后都会把种子里的营养消耗掉,比如各种谷物,豆类,蒜,土豆等,再说,人类种稻谷的历史有几千年了,如果胚芽米有营养,早就应该在世界范围内推广了,为什么人们都吃普通大米呢?补充一下,我家的胚芽米是买别的粮食时商店送的,后来我把它送给养鸡的人家了。
楼主,请先把胚芽米弄明白再给别人指导。