拔丝苹果怎么做啊?

拔丝苹果材料：苹果，面粉，淀粉，泡打粉，白糖，芝麻，食用油。1，苹果切滚刀块。2，用两份面粉加一份淀粉，加两小勺泡打粉，加清水调成糊，再加一点色拉油调匀。3，锅内加油，苹果块挂糊炸成金黄色，捞出控油。4，锅内加一大勺清水，两大勺白糖，小火轻搅，待水分蒸发。糖汁变浓，起小泡时，倒入苹果，一边颠锅一边撒芝麻。颠匀，倒在抹过油的盘子里。5，准备一碗凉开水。

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