嫩豆腐有哪些方便又美味的做法？
冰箱里面一冻,炒一下加三四个辣椒就成了一盘很好吃的豆腐
麻婆豆腐：碎肉少許．辣椒依自己可以接受的量，將辣椒炒過后放入碎肉，放入豆瓣醬兩匙，在放豆腐，醬油香油炒一炒，起煱時蔥花放上去
皮蛋豆腐：豆腐先不切用熱水先燙一下，放在盤上，上面放顆皮蛋，柴魚片依自己喜愛，淋上醬油膏，夏天吃很舒服的一道菜
紅燒豆腐：豆腐沾粉炸過，用青辣切丁，洋蔥酌量，與蒜頭爆香后一起炒，放入醬油，少許糖調味，要加一些水，調味好后放炸好的豆腐，燜一會入味后，放太白粉芶芡,如果喜歡辣放一些會更好吃
用來做湯！
