快速减肥食谱
早餐：蛋白3只、3份水果、1杯清水
午餐：1份水果、2份淀粉类事食品、2份肉类、半碗蔬菜
晚餐：1碗汤、1碗蔬菜、1份淀粉类食品、3份肉类、1份水果
又黎三日快速減肥食譜
Day 1
早餐
香橙奶昔杯 1 杯 圈餅 1 個
午餐
雞胸肉（灑以檸檬汁）2 安士 雜菜沙律 1 碗 麥包 1 片 脫脂奶 1/2 杯
晚餐
法國麵包 1 片 橙 1 個（去皮，拌以 2 茶匙脫脂乳酪） 約 970 Kcals
Day 2
早餐
燕麥片 1 碗 （配料：2 茶匙提子乾，1/2杯脫脂奶） 白麵包 1 塊 （*食譜）
午餐
蕃茄釀飯 梨子 1 個 脫脂奶 1/2 杯
晚餐
糙米飯 1 碗 小椰菜 1/2 碗 菜湯 1/2 碗 約 960 Kcals
Day 3
早餐
白麵包2 塊（夾 1 片蕃茄） 烚蛋1 隻
午餐
胡桃沙律（＊食譜） 圈餅 1/2 個 脫脂奶1/2杯
晚餐
薑蓉雞胸肉（＊食譜） 蕃茄1 個 菠蘿 1/2 杯 約 950 Kcals
食譜
胡桃沙律醬料︰
蘋果汁 2 湯匙，低脂蛋黃醬 1 茶匙，1 茶匙蜜糖。 1 杯切粒蘋果、1/4 杯提子乾、2 匙西芹、1 匙胡桃仁，全部配料都需切粒，弄妥後加入醬料即可。
薑蓉雞胸肉
3 安士去骨去皮雞胸肉，灑以 1/2 杯蘑菇及蘿蔔絲，再放進 1 茶匙薑蓉以及 1/2茶匙香、1 茶匙的紅酒，用 350℉高溫，烤 30 分鐘即可。
蕃茄釀飯
把青椒粒、洋粒及已煮好的飯，釀進大蕃茄內，灑以芝士碎，用350℉高溫烤約20 分鐘即可。
香橙奶昔
1/4 杯脫脂奶，1/4杯橙汁，1/2隻香蕉，1/2 杯低脂的雲呢拿乳酪，4 粒冰，攪拌至糊狀即成。
特製醬料
2/3 杯低脂乳酪，1 茶匙蔥粒1/2 杯洋蔥、攪拌成醬狀。用以蘸蔬菜吃。
您好！下面的内容仅供您参考：
制作方法：（七日瘦身汤并不安全，想试用者请一定要认真看完全文）
减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。
第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。
第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。
第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。
第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。
七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理为何？对身体又有什么影响？这就是今天我们所要讨论的重点！
蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类＋蔬菜汤＝少吃（低热量减肥）。青菜煮的汤无油，一碗只有20-30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200-800卡的一种减肥方式）。2.大量肉类＋蔬菜＝吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）。所以若你要问效果如何？那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了！（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而复胖更快、更多。）
为什么会有这样的结果？要了解到这一点，首先我们要先了解人体在使用能量时的先后次序。
身体能量使用次序依次为血糖、肝糖（包括肝中及肌肉中的肝糖）、再来才是脂肪，最后则是轮到蛋白质。而因瘦身汤属低热量减肥，会迫使身体使用库贮的能量来弥补饮食中的不足，而血糖在体内只存了15克左右，所以很快便用到肝糖（有100克左右的存量，但也只能供应数个小时的血糖），而燃烧脂肪是要催化剂的，速度也很慢，最后会迫使身体分解肌肉蛋白质，间接将其转变为血糖供身体所用。
藉由上述理论，我们会发现到身体的代谢会被弄低，因为：1.会消耗到肌肉蛋白。（身体每公斤脂肪每小时只能消耗1.04卡，而一公斤肌肉则能消耗26卡，所以常做这种减肥法会减掉肌肉组织，导致体脂肪比率愈来愈高，而使减肥一次比一次难减。） 2.会使基础代谢降低。（若一个人摄取的能量比身体需要低时，会使基础代谢降低10-20%，以一天1500卡而言，约降低150-300卡的能量代谢。而这也是一般的少吃及偏激饮食减肥法（如只吃某类东西（苹果）减肥）会使代谢降低的主因。）
所以在几天的减肥后，可能会遇到瓶颈。因此瘦身汤在后期（第5、6天）改采高蛋白减肥（不吃任何淀粉食物，只吃肉类），使身体产生大量酮酸（ketone body），引起脱水利尿作用，造成体重快速下降的假像。
此种减肥法缺点如下：
1.使代谢降低。（停止后复胖快，并使减肥一次比一次难）
2.增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。
3.增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。
4.影响免疫力。（前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用（优先转变成能量），所以无法用以修补组织所致）
事实上，若真正要减掉脂肪的减肥，至少要持续一个星期以上。（因人体在降低食量7天左右，才会降低对糖类的依赖，并开始以脂肪为热量的供应来源。）而这种单调的减肥法往往难吃，且无法持久，反而造成减完肥后的暴食。再加上代谢降低，使复胖很快，减肥一次比一次更难。
减肥事实上并不难，如何减下来不复胖才是重点！如果减肥只是一种方法，那么减下来一定会再胖回去；如果减肥是一种生活习惯，瘦下来才不会再胖起来。所以正确而有效的减肥应是正常、生活化的饮食减肥。
七日快速减肥
随着生活水平的提高，体重超常者越来越多，于是人们可以从报刊、电视上随处了解到各式各样的减肥食品和方法。本文介绍的这一方法是美国明尼苏达州一家著名减肥中心所提供的特效减肥法。
“七日快速减肥法”中最重要的一点是要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在七天之内可减重４－７公斤。如果七天之后还想继续减下去，只要重复这一方法即可。如果中间停了一天打乱了饮食安排，则必须重新开始。
减肥汤的原料及制作方法如下：准备６个不大不小的洋葱、几个西红柿或３罐西红柿酱、一个洋白菜、２个辣椒、几棵芹菜。把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。
煮好的汤可以随时喝，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭或者出远门，可以把汤装入保温杯随身携带。
第一天， 汤和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜和西瓜要少吃，因其所含热量比其它瓜果多。第一天只能喝汤和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁，请不要加牛奶和糖。
第二天， 汤和蔬菜。第二天除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好选择新鲜的蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天， 汤、水果和蔬菜。这一天不能吃烤土豆，汤、水果和蔬菜可以随便吃，册时要多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。
第四天， 汤、水果、蔬菜、牛奶和香蕉。除了随便喝汤及进食水果和蔬菜外，还可以进食１杯牛奶和３个香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天， 汤、牛肉和西红柿。除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉可以吃200克，西红柿果生吃，不限量。这一天要求喝6-8杯水，只喝一次汤就可以了。
第六天， 牛肉和叶类蔬菜。牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。
第七天， 米饭、果汁、蔬菜和汤。可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
